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Accueil/ Primaire/ CE1/ Éducation scientifique/ Ch. 02

1. Les 5 sens de mon corps

Grâce à mon corps, je peux découvrir tout ce qui m'entoure. Pour cela, j'utilise 5 sens : la vue, l'ouïe, l'odorat, le goût et le toucher. Chaque sens a un organe particulier.

La vue

Les yeux sont l'organe de la vue. Ils me permettent de voir les couleurs, les formes, les distances, de lire et de reconnaître les visages.

L'ouïe

Les oreilles sont l'organe de l'ouïe. Elles me permettent d'entendre les sons : la musique, les voix, le chant des oiseaux ou le klaxon d'une voiture.

L'odorat

Le nez est l'organe de l'odorat. Il me permet de sentir les odeurs : le parfum d'une fleur, le pain qui cuit ou la fumée d'un feu.

Le goût

La langue est l'organe du goût. Elle me permet de reconnaître les saveurs : sucré, salé, acide et amer.

Le toucher

La peau est l'organe du toucher. Elle me permet de sentir le chaud, le froid, le dur, le mou et aussi la douleur.

2. Un organe, un sens, une fonction

Chaque organe des sens a une fonction précise. Il me donne des informations sur le monde, mais il me protège aussi des dangers.

OrganeSensFonctionComment en prendre soin
Les yeuxLa vueVoir les objets, les couleurs, lire, reconnaître les personnesNe pas regarder le soleil, se reposer les yeux, porter des lunettes si besoin
Les oreillesL'ouïeEntendre les sons et les bruits, comprendre ce qu'on me ditNe jamais y mettre d'objet pointu, éviter les bruits trop forts
Le nezL'odoratSentir les odeurs, reconnaître un aliment ou un danger (fumée)Se moucher doucement, ne rien introduire dedans
La langueLe goûtReconnaître les saveurs des alimentsSe brosser les dents, ne pas goûter de produits dangereux
La peauLe toucherSentir le chaud, le froid, la douleur et les objetsSe laver, protéger du soleil, soigner les blessures
Exemple

Malanda mange une mangue bien mûre. Avec ses yeux, il voit sa belle couleur orange. Avec son nez, il sent son odeur sucrée. Avec sa langue, il goûte sa saveur sucrée. Avec sa peau, il sent qu'elle est un peu froide. Ses 5 sens travaillent ensemble pour découvrir la mangue !

3. Bien protéger mes organes des sens

Mes organes des sens sont fragiles. Je dois en prendre soin chaque jour :

  • Je ne regarde jamais le soleil directement.
  • Je n'introduis jamais d'objet dans mes oreilles ou mon nez.
  • Je me lave le corps et je me brosse les dents chaque jour.
  • Je protège ma peau du soleil avec de la crème ou des vêtements.
  • Je fais soigner rapidement toute blessure ou douleur.

🧠 Ce qu'il faut retenir

  • Le corps possède 5 sens : la vue, l'ouïe, l'odorat, le goût et le toucher.
  • Chaque sens a un organe : les yeux, les oreilles, le nez, la langue et la peau.
  • Les organes des sens me donnent des informations sur le monde qui m'entoure.
  • Ils me protègent aussi des dangers (entendre une voiture, sentir la fumée).
  • Je dois prendre soin de mes organes des sens tous les jours par l'hygiène et la prudence.
1

Associe chaque organe à son sens

Facile

Écris la lettre du sens qui correspond à chaque organe.

  1. Les yeux → ?
  2. Les oreilles → ?
  3. Le nez → ?
  4. La langue → ?
  5. La peau → ?

a) L'odorat   b) Le toucher   c) La vue   d) L'ouïe   e) Le goût

Correction
  1. Les yeux → c) La vue
  2. Les oreilles → d) L'ouïe
  3. Le nez → a) L'odorat
  4. La langue → e) Le goût
  5. La peau → b) Le toucher
2

Vrai ou faux ?

Facile

Dis si chaque phrase est vraie ou fausse.

  1. Les yeux servent à entendre les sons.
  2. La peau permet de sentir le chaud et le froid.
  3. Il faut se moucher doucement pour garder le nez propre.
  4. On peut regarder le soleil directement sans danger.
  5. La langue permet de reconnaître les saveurs sucrées, salées, acides et amères.
Correction
  1. Faux — les yeux servent à voir, ce sont les oreilles qui servent à entendre.
  2. Vrai — la peau est l'organe du toucher.
  3. Vrai — il faut se moucher doucement pour garder le nez propre et bien sentir.
  4. Faux — regarder le soleil directement abîme les yeux, c'est dangereux.
  5. Vrai — c'est la fonction de la langue, l'organe du goût.
3

Quel sens utilises-tu ?

Moyen

Pour chaque situation, dis quel sens (et quel organe) tu utilises.

  1. Tu entends la cloche de l'école sonner.
  2. Tu goûtes une mangue bien mûre.
  3. Tu sens l'odeur du pain qui cuit.
  4. Tu touches une pierre bien froide.
  5. Tu regardes un beau coucher de soleil.
Correction
  1. L'ouïe, grâce aux oreilles.
  2. Le goût, grâce à la langue.
  3. L'odorat, grâce au nez.
  4. Le toucher, grâce à la peau.
  5. La vue, grâce aux yeux.
4

Complète le texte

Moyen

Complète les phrases avec les mots suivants : yeux, oreilles, nez, langue, peau, protéger.

  1. Pour bien voir, je dois prendre soin de mes ______.
  2. Je ne mets jamais d'objet pointu dans mes ______.
  3. Je me mouche doucement pour garder mon ______ propre.
  4. Je me brosse les dents pour garder ma ______ et ma bouche en bonne santé.
  5. Je mets de la crème solaire pour ______ ma ______ du soleil.
Correction
  1. Pour bien voir, je dois prendre soin de mes yeux.
  2. Je ne mets jamais d'objet pointu dans mes oreilles.
  3. Je me mouche doucement pour garder mon nez propre.
  4. Je me brosse les dents pour garder ma langue et ma bouche en bonne santé.
  5. Je mets de la crème solaire pour protéger ma peau du soleil.

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10 questions · Correction immédiate

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Question 1/10

Combien de sens possède le corps humain ?

Question 2/10

Quel organe permet de voir ?

Question 3/10

Quel sens permet d'entendre les sons ?

Question 4/10

Quel organe permet de sentir les odeurs ?

Question 5/10

Quel organe permet de reconnaître les saveurs (sucré, salé, acide, amer) ?

Question 6/10

Quel organe permet de sentir le chaud, le froid et la douleur ?

Question 7/10

Que dois-tu éviter pour protéger tes yeux ?

Question 8/10

Pourquoi ne faut-il jamais mettre un objet pointu dans les oreilles ?

Question 9/10

Quel geste protège bien la peau du soleil ?

Question 10/10

Grâce à quel sens peux-tu sentir la fumée d'un incendie et te protéger du danger ?